Chef de projet production & transformation macroalgues - juil ou sept 2023 - Alternance
Présentation de l'Entreprise
Notre ambition : créer une nouvelle filière alimentaire durable grâce aux algues.
Neptune Elements est une marque d’algues françaises à double mission :
- répandre leurs bienfaits dans l’alimentation. Pour cela nous créons des produits du quotidien à base d’algues,
- développer toute la filière en France. Pour cela, nous investissons dans la recherche et développement dans la culture d’algues en Bretagne et menons des actions de sensibilisation auprès des consommateurs et décideurs publics.
🌏 Pourquoi les algues ?
Elles sont un super-aliment tant pour l’Homme que pour la Planète : elles comportent une richesse nutritionnelle incomparable et leur culture est positive pour l’environnement.
Nous sommes soutenus par l’ONU, le cabinet de la Ministre de la Mer, le Président de la République et le Parlement Européen.
L’algoculture est le futur de l’agriculture et l’algue l’aliment de demain. Prenez part à une aventure aquatique exceptionnelle et créez avec nous une page dans l’Histoire de l’alimentation !
Descriptif du poste
Vous travaillerez main dans la main avec le Directeur Scientifique et toute l’équipe Production et aurez pour mission d’aider à la production et la transformations des macroalgues cultivées sur notre site en Bretagne.
Poste basé à Camaret-sur-Mer dans la filiale d’Arvorig Solutions appartenant à Neptune Elements.
Concrètement :
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Suivi et optimisation de la production de macro-algues en coculture dans un circuit d’eau semi-fermé
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Transformation et conditionnement des algues et des produits à base d’algues issus de la production
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Participation à l’élaboration, au suivi et à l’amélioration des processus de production, de transformation et de conditionnement
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Suivi et amélioration des paramètres de production
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Respect de normes et procédures d’hygiène et de sécurité ;
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Participation à l’élaboration, au suivi et à l’amélioration d’essais innovants de production
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Participation à l’installation, l’utilisation et l’entretien du matériel (pompes, éclairage, bullage, filtres, lampes UV, bassins, etc).
Profil recherché
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Bac +2 ou 3, type BTS ou équivalent, vous avez déjà une première expérience réussie en aquaculture
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Manuel et débrouillard : vous aimez la technique et participer aux travaux d’installation et d’entretien du matériel
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Autonome, proactif, curieux et surtout rigoureux : vous n’hésitez pas à poser toutes les questions pour bien comprendre les enjeux et ne négligez aucun détail
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Rapide dans l’exécution et l’analyse, vous aimez faire avancer les choses et réduire l’inertie, vous n’hésitez pas à relancer vos interlocuteurs et prenez sans cesse de l’avance sur vos deadlines
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Fiable, tenace et problem solver : vous avez le sens du résultat. Vous savez chercher et trouver comment atteindre vos objectifs dans le temps imparti, et allez jusqu’au bout de vos tâches. “je ne sais pas” ne fait pas partie de vos réponses
Déroulement des entretiens
Série d’entretien avec le directeur scientifique, la directrice opérations et rencontre de l’équipe !
Participer au développement d’une nouvelle filière alimentaire durable en France
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Participer à la création d’une équipe et la faire grandir
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Avoir un rôle clé dans le développement d’une start-up
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Ecrire l’Histoire en contribuant à réduire l’impact environnemental de notre alimentation
